啤酒和海鲜一起吃，有什么坏处么？
答案:1 悬赏:30
解决时间 2021-10-18 11:29
- 提问者网友：饥饿走向夜
- 2021-10-17 11:02
啤酒和海鲜一起吃，有什么坏处么？
最佳答案
- 二级知识专家网友：拜訪者
- 2021-10-17 12:00
海鲜是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸两种成分；啤酒则含有维生素B1，它是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。边吃海鲜边喝啤酒，造成嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起，发生化学作用，会导致人体血液中的尿酸含量增加，破坏原来的平衡；尿酸不能及时排出体外，以钠盐的形式沉淀下来，容易形成结石或引发痛风。严重时，满身红疙瘩，痛痒不止，无法行走。真是“贪得一时口福，吞下难忍苦果”。
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