如何煮鸡蛋好吃？

鸡蛋不带壳的煮，要多长时间可以成形 就是不流的固体？

水烧到微开的时候下糖打蛋下锅，注意要小火保持水微开，不要开的太厉害，那样会把蛋给冲烂的，只要保持了微开的水你想煮几个蛋就打几个蛋，没必要等上一个蛋定了形才下下一个，你把要煮的蛋都给打下去，但也不要都弄来重起了，这时再用锅铲轻轻的把蛋铲动，目的是不要它粘锅，同时也把蛋给分开，注意不要让锅铲把蛋白给弄破了哈，另外你还想放点什么你就放什么了噻！再转中火把蛋煮至熟如用大火一样的会把蛋给煮烂咯，
我一饭碗水可以煮上四五个蛋，信不信不重要，重要的是你要照我说的去做，你会成功的！
这是我的秘决不要给别人说哦！！！
呵呵
再补充一点，白壳蛋和黄壳蛋是有分别的，白壳蛋较嫩，不易操作，容易烂，黄壳蛋就比较好煮些了，不管哪种蛋，在铲的时候都要尽量的轻一些，在用锅铲把蛋铲动之后只要不粘锅就不要再动它了，直到煮好.

煮开水蛋吗？？那开水开了之后你把鸡蛋打入锅中1-2分钟就可凝固了，而且还是糖心蛋哦，里面的蛋黄有一点流休。这样的蛋很好吃的哦，你可以试一下哈。

希望可以帮助你哦

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