小米汤怎么熬不沸锅

小米汤怎么熬不沸锅

小火煮，并且把盖子和锅之间垫一跟筷子，这样的话，让锅和锅盖之间有一个缝隙，这样就不会沸了~

还可以稍稍点几滴花生油或者香油（无味的花生油最好~）进去，因为油有一个张力，在很大程度上可以防止沸锅，而且，在熬煮过程中，油会慢慢挥发掉，不必担心，粥会有油的味道~
不过，你要是一下子放好几勺进去，有油味也没辙~

也有说放一把瓷勺子进去，也能防治沸锅~

主要是不要把锅盖盖死，一定要留一个缝隙要让热气出来~
并且要用小火~

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