发面玉米饼的做法
答案:1 悬赏:70
解决时间 2021-10-17 06:35
- 提问者网友：绫月
- 2021-10-16 16:35
发面玉米饼的做法
最佳答案
- 二级知识专家网友：爱难随人意
- 2021-10-16 18:08
面粉500克，玉米粉150克，放入5克酵母，和10克白糖，用温水和面，涨发至2倍大时，取出揉搓排气，接着整形，之后进行二次发酵，当面饼涨发至2倍大时，锅烧热，放少量油润锅，把玉米饼放入中小火煎至成熟。
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