陕西西凤酒是什么香型?价格贵不贵?

陕西西凤酒是什么香型?价格贵不贵?

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西凤酒是中国最古老的历史名酒之一。凤翔古称雍州，地处古周原，是中华民族先祖的定居地区之一。这里又是上古农业大师后稷教民稼墙的地方，历来颇具兴农酿酒之地利，也是中国古代文化的中心地区之一。

1956年，国家投资在柳林镇建起了“陕西省西凤酒厂”，从此，西凤酒迅速发展，生产规模不断扩大，产量日趋增长，品质风格更加醇馥突出。在1952年、1963年和1984年的第一、二、四届全国评酒会上，西凤酒三次被评为国家名酒，两次荣获国家金质奖章。1984年，在轻工业部酒类质量大赛中，西凤酒又获得金杯奖。

西凤酒具有“凤型”酒的独特风格。它清而不淡，浓而不艳，酸、甜、苦、辣、香，诸味谐调，又不出头。它把清香型和浓香型二者之优点融为一体，香与味、头与尾和调一致，属于复合香型的大曲白酒。西凤酒的特点是:酒液无色，清澈透明，清芳甘润、细致，入口甜润、醇厚、丰满水果香，尾净味长，为喜饮烈性酒者所钟爱。

为纪念秦始皇诞辰2266年，陕西省西凤酒股份有限公司特别推出尊天下西凤酒。 “尊天下”西凤酒酿造工艺独特。是大麦、豌豆制曲，以优高粱、小麦、大麦为原料，采用土窖固态续渣发酵，老六甑混蒸混烧工艺，酒海、陶坛贮存，科学勾兑调味而成，酒体“清亮透明，香气馥郁，凤调，绵柔甜爽，余味悠长”。

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