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怎样选购又香又甜的火龙果?

答案:2  悬赏:10  
解决时间 2021-04-28 09:22
  • 提问者网友:刪除丶後
  • 2021-04-27 18:32
怎样选购又香又甜的火龙果?可不可以发个图片来参考下?说得越详细越好!
最佳答案
  • 二级知识专家网友:茫然不知崩溃
  • 2021-04-27 20:01

白肉(好吃且不会红的让人害怕)
红肉(好吃,但切开的颜色很恐怖)
越南进口白肉(淡淡的没什麼味道)
过熟的火龙果用手"轻"压,会软软的切开后可能会有爆浆的危险


外形:它身上长的那些长的像触角一样的东西,长长的不是很密集,就是进口的,反之则不是。红肉的比较圆,白肉的偏椭圆。红肉的比较好吃些。


重量:越重越好,因为意味着汁多肉满。


颜色:若是绿色部分变得枯黄,就表示已经不新鲜了。



全部回答
  • 1楼网友:何必打扰
  • 2021-04-27 21:34
火龙果可以分为三类:白火龙果紫红皮白肉,有细小黑色种子分布其中,鲜食品质一般;红火龙果红皮红肉,鲜食品质较好;黄火龙果黄皮白肉,鲜食品质最佳。 红肉最好吃!基本上红肉的比较圆,白肉较椭圆。 买回家要冰!但是不要放太久! 火龙果越重,代表汁多、果肉丰满,所以购买火龙果时应用手秤秤每个火龙果的重量,选择越重的越好。 表面红色的地方越红越好,绿色的部分也要越绿的越新鲜,若是绿色部分变得枯黄,就表示已经不新鲜了。 保存方法 较为成熟的火龙果,买回家后直接放入冷藏即可,反之,则可放在室温下催熟。 除了重量,还要挑胖胖的,不要挑瘦长型的,越胖代表越成熟,这样真的会比较甜,比较不会有那种生味。 也就是说火龙果好吃不好吃,跟品种有关系。红皮红肉的火龙果,就比红皮白肉的好吃,糖分达15度以上,味清甜而不腻。个大,饱满,中间浑圆并凸起,果皮外象鳞一样的片片外翻为上品,而且要挑捏起来有一点点软的(不要太软,否则切开会暴汁),这样的火龙果会好吃,比较甜。
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