干煸牛肉的做法麻辣
答案:1 悬赏:60
解决时间 2021-11-09 02:57
- 提问者网友：欲劫无渡
- 2021-11-08 13:11
干煸牛肉的做法麻辣
最佳答案
- 二级知识专家网友：野慌
- 2021-11-08 13:18
麻辣牛肉主料牛肉1块辅料尖椒3个 红椒1个调料食盐1茶匙 蒜5瓣 花椒40粒 干辣椒5个 生抽2茶匙 老抽1茶匙 白糖1茶匙 植物油2汤匙麻辣牛肉的做法1.准备食材2.牛肉放入锅中，加水没过牛肉，加入老抽和一半花椒，大火烧开，转小火煮20分钟3.煮好的牛肉捞出，沥干水分，拍掉粘在表面的花椒粒4.降温后将牛肉切片5.炒锅中加适量植物油，烧热后放入蒜片、干辣椒和花椒爆香6.放入牛肉片，加入生抽、盐和白糖，炒匀，煸一会7.煸到牛肉没有多余水分时加入尖椒和红椒块，炒匀即可
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