上海酸辣笋尖的做法
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-11-08 22:57
- 提问者网友：溺爱和你
- 2021-11-08 11:33
上海酸辣笋尖的做法
最佳答案
- 二级知识专家网友：夜风逐马
- 2021-11-08 11:58
主料：竹笋1500g。 辅料：盐适量，朝天椒50g，食用油适量。 做法 1、竹笋剥壳洗净切成细长条。 2、加盐腌制一下，用手捏去水份。 3、朝天椒磨碎备用。 4、把辣椒加入笋尖中拌匀。 5、放入泡菜瓶中压实，上面用水封住空气。这样一般过1个月，打开瓶盖后有酸味就好了。 6、瓶中取出加油炒熟即可。
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