求助！！我想开一家粗粮细做 可是我不想开加盟店 想找粗粮面条的供货商 有知道的麻烦告诉我谢谢

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你说的这个是商家自己配做成的，完全的热量不清楚找不到，但可以参考原料来估计

这种面条就是黑米磨成粉末后加工成面条
原料完全以黑米和小麦粉2种为主，所以：

黑米（生）
营养素每100克 热量333.00大卡 碳水化合物72.20克 脂肪2.50克 蛋白质9.40克 纤维素3.90克
小麦粉(标准粉)
营养素每100克 热量344.00大卡 碳水化合物73.60克 脂肪1.50克 蛋白质11.20克 纤维素2.10克

黑米面条热量（生）
营养素每100克 热量348.00大卡 碳水化合物80.50克 脂肪0.30克 蛋白质6.60克

煮后100克最少116卡 其他营养成分不变

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