大骨怎么熬汤才好喝?又营养又美味
答案:1 悬赏:70
解决时间 2021-10-17 05:41
- 提问者网友：斑駁影
- 2021-10-16 15:04
大骨怎么熬汤才好喝?又营养又美味
最佳答案
- 二级知识专家网友：孤独的牧羊人
- 2021-10-16 16:17
大骨汤关键是要熬够火候 首先大骨要从中间截断这样方便熬出骨油和吸食骨髓 熬骨前先洗干净 然后入热水锅焯次水去掉血腥味然后沥清水分 放汤锅里加几片姜 温水 大火烧开煲半小时转小火煲4小时以上 大骨汤可以搭配莲藕 萝卜 青菜等一起熬 现在天冷 大骨瑶柱青红萝卜汤不错的选择 大骨汤还可以做火锅汤底
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