想去学习糖水甜品，奶茶，小吃之类
答案:1 悬赏:50
解决时间 2021-10-17 00:56
- 提问者网友：萌卜娃娃
- 2021-10-16 10:15
想去学习糖水甜品，奶茶，小吃之类
最佳答案
- 二级知识专家网友：長槍戰八方
- 2021-10-16 11:37
我是一个美食爱好者。
有必要的我先简单讲给大家讲下奶茶知识:
奶茶分为欧式奶茶 港式奶茶 台湾奶茶 蒙古奶茶等等。我们现在喝的都属于台湾奶茶。因为港式奶茶里茶太涩。欧式奶茶奶味太重。蒙古奶茶奶腥味重，所以台湾奶茶就受大众欢迎。
台湾奶茶主要有三大原料。奶.茶.珍珠。奶现在几乎都用奶精。因为鲜奶成本太高。好的品牌都用好的奶精替代。例如雀巢三花奶精，和荷兰的奇异鸟奶精。茶主要用红茶。珍珠则是用木署粉做的俗称粉圆。材料虽然不多，但是一杯好的奶茶可不简单是按比例勾兑。中国5000年茶的工艺和烹饪的工艺都表现在一杯奶茶里。奶香里透这茶香。奶香和茶香的分离。但仅仅是勾兑用再好的茶和奶兑在一起什么味道也喝不出来。
因为奶茶行业的火爆。一般本地都生产奶精和珍珠的。现在很多做奶茶的只顾利益。用“化工原料”替代，劣质奶精替代奶。口味精替代茶。面粉加淀粉替代珍珠。导致奶茶没茶味。奶喝着象面糊。可悲的是这样的奶茶也有人喝。而且很火爆。如果大家没喝过真正的奶茶。我教给大家一个办法。比如你想喝泡末绿茶“先看看这家店的一杯珍珠奶茶多少钱，其他的不管。如果低于6.7块钱，你就不要买了。因为成本是固定的，低于6.7块除非他是做慈善的，要不就是搞化学的!不要再觉得奶茶本来便宜。改变NO。1一块钱奶茶的束缚。你想喝谁也拦不住你!只要你不把健康当会事。
今年夏天武汉出现了很多做奶茶的品牌。原因在于武汉消费水平的提高和80后对生活的品质要求的需要。我粗算了下，大概有这些品牌。(COCO)(泡末剧)(鼎茶)(街客)(无饮良品)(找茬)等等。。这些大小都是连锁，其他的自创品牌或者山寨品牌就先不考虑了。。
我按照价位和档次把他们分为两类 A和B
A类，泡沫剧 COCO 鼎茶
B类，茶舞功夫 街客 吾饮良品 找茬
B类的价位。我想大家都清楚。价位低!只希望他们是做慈善的。如果不是!那我就要骂了。你们就是奶茶行业的败类!消费者健康的杀手!奶茶行业门槛低。。随便的人都可以出来做。。。奶茶用料对身体不好。。。服务差不卫生。。武汉人有这个观念都是你们造的孽!市场和消费者早晚会淘汰你们。。。对垃圾我不多说。浪费口舌。特别是茶舞功夫从服务到卫生到产品垃圾中的垃圾,全是食品添加剂.我一朋友在杭州做西餐厅吧台的,喝了茶舞功夫的奶茶,就说了一句"这种东西也敢拿出来卖!!!"但是这种垃圾东西居然火了。火在廉价，火在店多，火在消费者对食品卫生知识跟不上。这种现象也只有在高速发展中的武汉是合理的，换到沿海发达城市，人们注重健康的。估计贴钱也没人喝!
重点说下A类的。我一直很关心武汉的饮食文化，在本地水吧行业里你们也算品牌了。你们的奶茶我都喝过，但是你们是不是在凭良心做呢?难道要和B类那些败类一起把武汉奶茶市场做烂?做的武汉人都不喝奶茶吗?你们的装修LOGO 服装 服务 我不挑。比B类明显做的好。但是你们的品质和B类分开了吗?泡沫剧东西比较贵。上面泡沫做的新鲜。可实质要提高。不要喝了上面的泡沫没优点了。喝过的有多少人觉得好喝呢?也许只是觉得杯子挺漂亮，感觉挺时尚，满足武汉人盲目追求时尚的心理。COCO和鼎茶品质要做到稳定。别搞的换班换人后味道就差了一大截。珍珠用心煮。别一会吃硬的。一会吃软的。材料要保证品质。至少珍珠吧。我在武汉就没吃过好吃的珍珠。既然打出现做现卖的旗号。就要保证做的到!奶茶本来就要现做的才好喝。要不口感差很多。不要因为生意好。就改变了初衷。COCO进武汉市场比较早生意比较好。但是生意好冰沙就不现打了。品质就不稳定了。和找茬一样的话你别卖这么贵啊!我花了钱就是要吃品质。不要自己做砸了。我现在都不吃你的冰沙了。放冰箱里，冻的冰沙软硬不协调。我岁数大牙口不好。最近看了一些报道，COCO奶茶里反脂肪酸比较高，建议用好点的奶精吧，喝了MM们要胖死，我们可怎么活啊!哈哈!
晚了不说了。期待你们表现吧。
爱喝奶茶的朋友可以来提提意见。我们做为消费者有权利维护我们的利益。希望卫生部门给予监督。维护我们的健康,想想三鹿,发人深省!不要每次等出问题，再亡羊补牢!吃亏的永远是我们消费者!
打广告的打酱油的不要来了!
祝大家吃的健康!
有必要的我先简单讲给大家讲下奶茶知识:
奶茶分为欧式奶茶 港式奶茶 台湾奶茶 蒙古奶茶等等。我们现在喝的都属于台湾奶茶。因为港式奶茶里茶太涩。欧式奶茶奶味太重。蒙古奶茶奶腥味重，所以台湾奶茶就受大众欢迎。
台湾奶茶主要有三大原料。奶.茶.珍珠。奶现在几乎都用奶精。因为鲜奶成本太高。好的品牌都用好的奶精替代。例如雀巢三花奶精，和荷兰的奇异鸟奶精。茶主要用红茶。珍珠则是用木署粉做的俗称粉圆。材料虽然不多，但是一杯好的奶茶可不简单是按比例勾兑。中国5000年茶的工艺和烹饪的工艺都表现在一杯奶茶里。奶香里透这茶香。奶香和茶香的分离。但仅仅是勾兑用再好的茶和奶兑在一起什么味道也喝不出来。
因为奶茶行业的火爆。一般本地都生产奶精和珍珠的。现在很多做奶茶的只顾利益。用“化工原料”替代，劣质奶精替代奶。口味精替代茶。面粉加淀粉替代珍珠。导致奶茶没茶味。奶喝着象面糊。可悲的是这样的奶茶也有人喝。而且很火爆。如果大家没喝过真正的奶茶。我教给大家一个办法。比如你想喝泡末绿茶“先看看这家店的一杯珍珠奶茶多少钱，其他的不管。如果低于6.7块钱，你就不要买了。因为成本是固定的，低于6.7块除非他是做慈善的，要不就是搞化学的!不要再觉得奶茶本来便宜。改变NO。1一块钱奶茶的束缚。你想喝谁也拦不住你!只要你不把健康当会事。
今年夏天武汉出现了很多做奶茶的品牌。原因在于武汉消费水平的提高和80后对生活的品质要求的需要。我粗算了下，大概有这些品牌。(COCO)(泡末剧)(鼎茶)(街客)(无饮良品)(找茬)等等。。这些大小都是连锁，其他的自创品牌或者山寨品牌就先不考虑了。。
我按照价位和档次把他们分为两类 A和B
A类，泡沫剧 COCO 鼎茶
B类，茶舞功夫 街客 吾饮良品 找茬
B类的价位。我想大家都清楚。价位低!只希望他们是做慈善的。如果不是!那我就要骂了。你们就是奶茶行业的败类!消费者健康的杀手!奶茶行业门槛低。。随便的人都可以出来做。。。奶茶用料对身体不好。。。服务差不卫生。。武汉人有这个观念都是你们造的孽!市场和消费者早晚会淘汰你们。。。对垃圾我不多说。浪费口舌。特别是茶舞功夫从服务到卫生到产品垃圾中的垃圾,全是食品添加剂.我一朋友在杭州做西餐厅吧台的,喝了茶舞功夫的奶茶,就说了一句"这种东西也敢拿出来卖!!!"但是这种垃圾东西居然火了。火在廉价，火在店多，火在消费者对食品卫生知识跟不上。这种现象也只有在高速发展中的武汉是合理的，换到沿海发达城市，人们注重健康的。估计贴钱也没人喝!
重点说下A类的。我一直很关心武汉的饮食文化，在本地水吧行业里你们也算品牌了。你们的奶茶我都喝过，但是你们是不是在凭良心做呢?难道要和B类那些败类一起把武汉奶茶市场做烂?做的武汉人都不喝奶茶吗?你们的装修LOGO 服装 服务 我不挑。比B类明显做的好。但是你们的品质和B类分开了吗?泡沫剧东西比较贵。上面泡沫做的新鲜。可实质要提高。不要喝了上面的泡沫没优点了。喝过的有多少人觉得好喝呢?也许只是觉得杯子挺漂亮，感觉挺时尚，满足武汉人盲目追求时尚的心理。COCO和鼎茶品质要做到稳定。别搞的换班换人后味道就差了一大截。珍珠用心煮。别一会吃硬的。一会吃软的。材料要保证品质。至少珍珠吧。我在武汉就没吃过好吃的珍珠。既然打出现做现卖的旗号。就要保证做的到!奶茶本来就要现做的才好喝。要不口感差很多。不要因为生意好。就改变了初衷。COCO进武汉市场比较早生意比较好。但是生意好冰沙就不现打了。品质就不稳定了。和找茬一样的话你别卖这么贵啊!我花了钱就是要吃品质。不要自己做砸了。我现在都不吃你的冰沙了。放冰箱里，冻的冰沙软硬不协调。我岁数大牙口不好。最近看了一些报道，COCO奶茶里反脂肪酸比较高，建议用好点的奶精吧，喝了MM们要胖死，我们可怎么活啊!哈哈!
晚了不说了。期待你们表现吧。
爱喝奶茶的朋友可以来提提意见。我们做为消费者有权利维护我们的利益。希望卫生部门给予监督。维护我们的健康,想想三鹿,发人深省!不要每次等出问题，再亡羊补牢!吃亏的永远是我们消费者!
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祝大家吃的健康!
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