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朋友们谁知道糁汤的配料,我想做早点。

答案:3  悬赏:20  
解决时间 2021-10-14 14:14
  • 提问者网友:骨子里的高雅
  • 2021-10-13 13:19
朋友们谁知道糁汤的配料,我想做早点。
最佳答案
  • 二级知识专家网友:老鼠爱大米
  • 2021-10-13 14:03

主要以肥牛羊肉、母鸡肉为原料,配大料、葱、姜、胡椒、味精、食盐熬制。


取带骨的肉类久煮,肉熟后将其剔除备用,骨再煮一段时间剔除,并撇去骨汤内的油脂,此过程称为吊汤。然后在汤内加入麦米、面粉等食料,以呈稀粥状,入胡椒粉、食盐等到佐料,即可制成糁坯。在食用时,先把糁坯盛放到碗内,然后再加入切好的肉丝、香菜,再滴上几滴香油、醋等佐料,即可食用。

全部回答
  • 1楼网友:行路难
  • 2021-10-13 15:49

大麦仁,葱、姜、酱油、盐、胡椒粉、味精、面粉等。

  • 2楼网友:独行浪子会拥风
  • 2021-10-13 15:14

以上专家说的都对。不敢讲了。

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