微波炉专用煮饭应该怎么做？

微波炉专用煮饭应该怎么做？

使用微波炉做饭的方法：
1、把米冲洗干净，放到微波专用盆中。
2、水一定要放适中，米有多少，水就要比米多出一倍才好吃。
3、盖好盖子放到微波炉中，先浸泡10分钟。   
4、高火15分钟。
5、停止后一分钟再调8分钟，拿出来微波炉煮饭就可以吃了。

1   和平时一样在玻璃锅里淘米，加好水，米到水面的距离手垂直插入差不多一节手指高（不建议加热水，因为用微波加热热的水很容易溢出来） 2 不盖锅盖，   入微波炉，高火6分钟（如果是冬天可能会再加一分钟），因为每台微波炉不同，这个过程第一次做的话留心观察不要让水沸腾溢出锅外，记好时间以后就有经验了 3 时间到了不要取出，将玻璃锅的盖子盖上，关上微波炉的门，焖15-20分钟，让米吃饱水，也比较省能源。（只要你有时间，焖半小时也没问题） 4 打开盖子，此时米会比较饱满水涨干了一些，用筷子把锅里的米搅拌一下，不盖盖，继续大火加热   5分钟 5 转成中火或小火加热10分钟，取出翻搅如果米还是很湿、底部还有明显的水就再加10分钟。取出，开盖，用筷子搅拌一下让热水汽散一下就OK了

方法如下： 首先,最好选择微波炉专用的蒸饭容器,在我们买微波炉的时候都会配有一个蒸饭煲,用它来做米饭是最合适不过了。 其次,淘好米以后,一定要将米浸泡20分钟左右,这样可以使米充分吸收水分,减少煮饭的时间,做出的米饭软硬适度。要注意的是,我们用来泡米的水就是直接煮饭的水了,所以在浸泡时水的比例要放好,一般1:1.5就可以了。 将浸泡好米的容器盖上盖,放入微波炉,高火5分钟;然后等待几分钟,目的是让米粒自己充分浸泡;再用中火10分钟。 时间到了以后,不要立即取出饭煲,让它在微波炉里停留10分钟左右。因为这10分钟,虽然微波炉停止运转,但米饭内部还在摩擦加热,会让米饭更加软烂。10分钟过后,取出饭煲,打开,松软可口的大米饭就做好了。 总之,用微波炉蒸米饭关键要注意四点: 一,最好用微波专用的饭煲; 二,提前浸泡生米20分钟; 三,高火转中火前等待几分钟; 四,做好后不要马上取出,放在微波炉里闷上十分钟。 小贴士 1、如果淘过的米不浸泡或浸泡时间短的话,微波炉定时就要相对长一点。 2、不同种类的米吸水量是不同的,如果更换大米,就要相对调整水量。 3、如果米饭没吃完,下一餐再吃时,放在饭煲里用微波炉加热两分钟,就像刚蒸出的一样好吃。

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