红茶酥饼的做法是怎样的？
答案:1 悬赏:70
解决时间 2021-11-08 21:38
- 提问者网友：泪痣哥哥
- 2021-11-08 03:57
红茶酥饼的做法是怎样的？
最佳答案
- 二级知识专家网友：我住北渡口
- 2021-11-08 04:24
红茶酥饼的做法如下：材料：无盐奶油240克、糖粉180克、蛋黄45克、杏仁粉70克、低筋面粉350克、红茶末25克。做法：1.将糖粉和无盐奶油放入打蛋盆中，用打蛋器打软。2.加入蛋黄打匀。3.将低筋面粉和杏仁粉过筛，与红茶末一起放入奶油蛋糊中轻轻拌匀。4.将拌好的面团整型成圆柱状，用烘焙纸包好，放入冰箱冷冻至硬。5.取出冻硬的面团，用利刀切成片，整齐地排放在烤盘上，送入烤箱，以 175°C烤约20分钟即可。
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