怎么做绿豆冰？
答案:1 悬赏:10
解决时间 2021-10-17 13:29
- 提问者网友：遮云壑
- 2021-10-16 13:00
怎么做绿豆冰？
最佳答案
- 二级知识专家网友：从此江山别
- 2021-10-16 14:31
1 用开水将适量的绿豆泡涨,然后用清水淘洗退皮. 2 用5倍的水煮至绿豆开花,离火. 3 用精制的方块红糖调至所需甜度的7成,再用甜蜜素调够. (注:离火放糖,要不会有糊味) 4 用凉水隔锅浴凉,即入冰箱. (不浴凉,冰冻后会有酸味)
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