韩式辣白菜炒五花肉如何做?
答案:1 悬赏:60
解决时间 2021-11-09 04:34
- 提问者网友:浩歌待明月
- 2021-11-08 10:58
韩式辣白菜炒五花肉如何做?
最佳答案
- 二级知识专家网友:胯下狙击手
- 2021-11-08 12:07
原料: 五花肉半斤(两人份) 辣白菜七两至一斤,看个人爱吃哪个(这是关键,一定要正宗朝鲜风味,酸的那种)配料: 白醋(记住,是白醋,不是米醋,更不是陈醋) 油盐味精等制作方法: 1、先将五花肉切薄片。 2、放入锅中煎(不放油,不翻动),小火,肉中油逼出适量后(你要是怕腻就多煎一会儿),继续翻炒(中高火),可加少许老抽调色。 3、待肉炒至七八成熟,放辣白菜,同时加少量白醋(如果实在买不到酸的辣白菜就多放点醋吧)。 4、肉全部熟透,辣白菜也全部加热后,放盐、味精适量即可出锅。
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