肠粉的做法？？？？详细点 我现在有肠粉机 抽屉式的 水和粉的比例多少？
答案:1 悬赏:10
解决时间 2021-10-17 13:27
- 提问者网友：动次大次蹦擦擦
- 2021-10-16 19:23
肠粉的做法？？？？详细点 我现在有肠粉机 抽屉式的 水和粉的比例多少？
最佳答案
- 二级知识专家网友：封刀令
- 2021-10-16 20:09
原料：粘米粉150克、澄粉15克、生粉30克、盐1/4小匙、油1大匙、水450ML、香菇丝、韭黄和虾仁各适量。1、生粉最好用木薯生粉。2、粉浆蒸前每次都要拌匀，以防其沉淀。3、每蒸完一次肠粉，碟子要擦干净再涂油方可蒸下一次。
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