我做的板面一拉就断了是怎么回事啊
答案:3 悬赏:0
解决时间 2021-01-15 15:06
- 提问者网友：十年饮冰
- 2021-01-15 06:33
我做的板面一拉就断了是怎么回事啊
最佳答案
- 二级知识专家网友：玩家
- 2021-01-15 07:15
你好，你的面坯没有和好，和面时加点食用盐和筋力源G型，板面筋道耐煮，不断条不混汤，好拉制。
全部回答
- 1楼网友：西风乍起
- 2021-01-15 08:26
牛肉板面？
- 2楼网友：持酒劝斜阳
- 2021-01-15 07:36
面不够劲道，继续揉
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