老醋花生米洋葱的做法
答案:3 悬赏:80
解决时间 2021-10-19 04:21
- 提问者网友:泪痣哥哥
- 2021-10-18 12:19
老醋花生米洋葱的做法
最佳答案
- 二级知识专家网友:迟山
- 2021-10-18 12:34
要有,老醋,花生,洋葱
全部回答
- 1楼网友:我住北渡口
- 2021-10-18 14:46
主料 花生200克
辅料 黄瓜半根
调料 色拉油少许食盐5克生抽1勺陈醋30毫升白糖5克洋葱1小块小葱1根香菜1根
做法
1.从超市买来的花生米,上面会有好多灰尘,要用清水洗一下,然后放在一边沥干水分
2.黄瓜、洋葱洗净后切小丁;香葱和香菜洗净后切末
3.取一个小碗,加入老陈醋、生抽、绵白糖、盐调和成味汁
4.炒锅内倒入油,在油还是凉的时候倒入花生米,并用锅铲不停翻炒,以确保花生米均匀受热,待表皮稍稍变色,有香味出来就可以取出了,也可以通过声音判断,如果有叭叭响的声音就可以了,再炒下去很可能会变糊的,如果你还是觉得很难把握,可以用手取一粒花生米撮一下,皮和瓤能脱离,就说明花生米熟了
5.将炒好的花生米取出,刚炸好的花生米是不脆的,晾凉后就会变得很脆了
6.在晾凉的花生米中加入香葱末、香菜末、洋葱末、黄瓜丁,以及调好的味汁,搅拌均匀就可以吃了
- 2楼网友:患得患失的劫
- 2021-10-18 13:59
先把花生米炸熟,洋葱切块、条都行,然后放在容器里,倒上醋即可。
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