求一下自己家吃的南瓜饼的做法，速度，不要加什么色素的，只是家常用料，复制的不给分
答案:1 悬赏:70
解决时间 2021-10-17 02:05
- 提问者网友：不爱我么
- 2021-10-16 22:56
求一下自己家吃的南瓜饼的做法，速度，不要加什么色素的，只是家常用料，复制的不给分
最佳答案
- 二级知识专家网友：往事埋风中
- 2021-10-17 00:01
南瓜去皮切薄片 用你喜欢的任何方式弄熟(微波炉高火转熟 没有的话 就用蒸锅大火蒸也可以 不过这样会有比较多的水汽) 趁热用普通打蛋器或大勺子捣成南瓜泥 加入适量细砂糖拌匀 南瓜泥放凉后 按1:1左右的比例 一点一点加入糯米粉 如面团太干可加点清水 直到成南瓜面团 以不沾手为准 把面团分成若干小块揉圆轻轻拍扁 如果喜欢有形状的 也可以用小模具在面团上压花 随意做成各种形状 加热平底锅 下少许橄榄油 转中小火 将南瓜饼煎至两面金黄即可使用 凉凉后应尽快食用 不然就不脆了 吃着口感会不好
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