请问：乌鲻鱼怎么做好吃

答案:2 悬赏:0

解决时间 2021-01-18 05:35

提问者网友：难遇难求
2021-01-17 17:58

请问：乌鲻鱼怎么做好吃

最佳答案

二级知识专家网友：刀戟声无边
2021-01-17 19:22

试试水煮鱼吧~做法差不多~~~~~~~

材料：豆油半斤，刺黄瓜两根，黄豆芽半斤，蒜瓣一大颗，姜一大块，活草鱼2～3斤一条，大颗红干辣椒叁两，花椒粒小半碗

做法：1、将活鱼剔除鱼腹内脏和鱼鳞，削成片，加细盐味精拌匀，搁置半小时，姜切成大块，蒜瓣拍散，黄瓜切成条

2、将豆油入锅烧热，关火，油中热时加入红辣椒、姜、蒜、花椒

3、一盆加有数颗红辣椒的清水烧开，加入黄瓜、豆芽、同时将鱼片一片片夹入沸水中，鱼片浮上水面后关火，此时鱼片细嫩。将已做好的辣椒油再烧热后倒入此盆中参考资料：百度知道

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1楼网友：夜余生
2021-01-17 20:17

清蒸

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