西安乐平砂锅土豆粉好吃吗？

答案:1 悬赏:40

解决时间 2021-10-17 19:24

提问者网友：人生佛魔见
2021-10-17 04:35

西安乐平砂锅土豆粉好吃吗？

最佳答案

二级知识专家网友：逃夭
2021-10-17 06:08

做法：　　
1：将土豆淀粉放入碗中，加水调匀，尽量不要出现小疙瘩（土豆粉的涨势很好，一般两三人吃的话只用小半碗的量即可，水按1：4的量加入）　　
2、将煮熟的米饭捣成米粒加入土豆粉中　　
3、加入盐、酱油、香油、姜蒜末、辣椒末、鸡精和葱花搅拌均匀　　
4、用油刷一下锅（最好是菜籽油，这样香味更突出），不用太多，锅烧热后调入调好的汁儿　　
5、用大火加热五分钟，看见汁儿开始凝固时翻面继续加热　　
6、等完全凝固后倒出晾凉后切块儿　　
7、锅中放底油，油热后放土豆粉块儿回锅，洒入五香粉和少量的盐翻炒两下即可出锅
呵呵 ` `
很简单的啊`
味道真的还很棒啊``
`

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