哈蜜瓜，色、香、味俱佳，瓜肉肥厚，香甜清脆，含糖量高（高者达21%），色黄明如缎、瓜熟时到口即融，无滓，松脆多汁，甜而不腻。哈蜜瓜有悠久的历史，早在汉代，新疆哈密一带就普遍栽培哈蜜瓜，不过当时不叫哈蜜瓜，只称"甜瓜"。至清初康熙年间，才谓之"哈蜜瓜"。 哈蜜瓜营养丰富，不仅糖份高，且含有丰富的维生素及钙、磷、铁等元素。哈密瓜香甜可口，含有葡萄糖、蔗糖、果糖、维生素A、维生素B、维生素C、蛋白质、可吸收灰分元素、尼克酸、钙、磷、铁等多种营养成分，其中，人体造血和发育不可缺少的铁含量较之等量鸡、鱼、肉高2~3倍...[详细介绍]