企业介绍
快餐业具有以下几个特点: 1,产品易于为大众所接受,主题产品种类少,适于大批量标准化制作。 2,价格相对低廉。 3,大量使用半成品食物,并使用自动和半自动垢机器设备,以减少现场操作的时间,提高运营效率。 4,通常采用连锁店的方式经营,以实现规模经营和提高市场占有率。 因此快餐厅装修空间布置的好坏直接影响到快餐厅的服务效率。一般情况下,将大部分桌椅靠墙排列,基则以岛式配置于房子的中央。这种方式能有效地利用空间。靠墙的座位通常是4人或2人对座,也有少量6人对座的座位。岛式的座位多至10人,少至4人,这类座位比较适于...[详细介绍]