企业介绍
法国弗曼迪斯S-04，进口干酵母S-04，啤酒干酵母S-04
特性: 其中S-04发酵结束后高度聚沉降。
适用发酵温度范围: 18-24℃。
建议投放比例:50-60克/百升。
使用前活化温度(关键因素): 27±2℃
活化方法:(以生产500升啤酒为例)。
1、 先在约20公斤容器或保证杀菌条件良好的铁桶或塑料桶中加入5-10公斤28℃发酵用的麦汁。
2、 将400克活性干酵母入(1)中。
3、 静置5分钟。
4、 &nb...[详细介绍]
