泥鳅的吃法(不用豆腐)
答案:1 悬赏:10
解决时间 2021-10-17 22:48
- 提问者网友：富士山上尢
- 2021-10-17 18:28
泥鳅的吃法(不用豆腐)
最佳答案
- 二级知识专家网友：行路难
- 2021-10-17 18:47
红烧泥鳅的做法
主料： 泥鳅 250克
辅料： 青椒 40克
调料： 植物油 25克 酱油 3克 料酒 5克 醋 2克 白砂糖 2克 盐 3克 味精 1克 大葱 5克 姜 2克 各适量
红烧泥鳅的做法：
1. 将泥鳅去泥洗净；
2. 葱切段，姜切片；
3. 青椒去蒂洗净，切成粒；
4. 炒锅注油烧热，下入葱段、姜片爆香，放入泥鳅煎至两面变色，加入料酒、酱油、醋、白糖、水、精盐烧开；
5. 小火煮至肉熟烂，汤浓，撒入味精、青椒粒炒匀即可。
主料： 泥鳅 250克
辅料： 青椒 40克
调料： 植物油 25克 酱油 3克 料酒 5克 醋 2克 白砂糖 2克 盐 3克 味精 1克 大葱 5克 姜 2克 各适量
红烧泥鳅的做法：
1. 将泥鳅去泥洗净；
2. 葱切段，姜切片；
3. 青椒去蒂洗净，切成粒；
4. 炒锅注油烧热，下入葱段、姜片爆香，放入泥鳅煎至两面变色，加入料酒、酱油、醋、白糖、水、精盐烧开；
5. 小火煮至肉熟烂，汤浓，撒入味精、青椒粒炒匀即可。
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