大同的特色景点，小吃有哪些?

大同的特色景点，小吃有哪些?

云岗石窟、九龙壁、恒山、悬空寺
华严寺 、善化寺 、鼓楼 、观音堂
觉山寺 、平型关遗址
广灵水神堂 、大同市生态博览园(东北虎林园)
大同蒸汽机车陈列馆 、山西省大同航空训练基地
石窟摩云 、灵 塔
僧寺尼寺 、云冈堡
大同钟 、八角亭廊
译经楼 、烽火台
石窟寒泉 、山明水秀桑干
睡佛 、火山群
吕家大院、永固陵
慈云寺 、玉石林
千佛岭 、麦积山石窟 、大同火山群
大同长城 、赵武灵王墓
跑马梁 、封和要墓志铭
文征明太湖诗碑 、朱熹易系辞碑
县文庙龙壁
汤头温泉 、灵丘古道
桃花山景区 、宝宁寺
白登山 、恒山壮观碑
册田水库、元淑墓志
皇之乡、青檀自保护区
北味冯太墓、曲回寺石佛冢
珠海寺、石柱山、龙山、文赢湖

名称: 广灵豆腐干
介绍: 广灵豆腐干具有筋、韧、香、五香调味齐全等特点宴席拌凉菜、炒热菜之上乘佐菜分成咸和熏两种咸又分豆腐干和豆腐筋

名称: 黄糕
介绍: 大同带常见家常食品具有黄、软、筋、香四大特点吃起来松软口十分味美
做法:黄米面原料先用温水和成碎块状(散粒)上笼蒸熟倒盆里用手再揉遍边揉边其表面抹点麻油样作防止糕面表皮干裂把和好糕面分成小块蘸上肉菜汁即食用
推荐餐馆:红旗美食城
地址:大同市迎宾东路

名称: 荞麦圪坨
介绍: 大同适合种植荞麦荞麦经过加工磨制成荞面荞面糖尿病患者、高血压病患者佳肴对治疗两种病症有好疗效
荞面吃法多有擀面条、压饸烙、烙饼、捏圪坨其捏圪坨讲究捏圪坨又名捏猫耳朵煮熟浇鸡蛋、豆腐皮、金针、木耳素卤汁或者浇羊肉臊子、猪肉臊子荤卤汁蘸而食之味香口别具格
推荐餐馆:永和红旗美食城
地址:大同市迎宾东路8号

名称: 涮羊肉
介绍: 大同涮羊肉味香、肉嫩、质鲜、外形美四大特点全国赫赫有名
涮羊肉原料遍布大同各地其广灵大尾巴羊和朔州五花羊肉闻名种羊肉由去骨绵羊前腿、腿、大排、肉块四部分各自冻成肉块想吃肥拣腿和肉块;想吃瘦拣前腿和大排
厨师切好羊肉薄片放盘内吃时候只须用筷子羊肉往烧开火锅里涮翻几过便捞出来再蘸上芝麻酱、辣椒油、酱油、香油、味精、香菜、海米、韭菜花、腌糖蒜等作料佐云冈啤酒吃起来味香扑鼻十分口吃腻了再涮些细粉丝、白菜心更荤素爽口腻淡
推荐餐馆:同乐楼火锅
地址:大同市小南门(航空广场斜对面)

名称: 豌豆面
介绍: 做法:豌豆面与白面或莜面和起或擀或压或切品种有拔鱼儿、抿面、压饸烙等下锅煮熟浇上用鸡蛋、豆腐皮、金针、木耳调成卤汁或肉末卤汁即食用香味浓郁十分适口
推荐餐馆:大同风味美食城
地址:新开南路3号

名称: 羊杂粉汤
介绍: 吃完羊肉把羊头、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺、羊肠及羊血等洗净、煮熟、切碎配葱、辣椒、盐等调料熬制成汤因里边杂七杂八应有尽有故称羊杂
大同羊杂汤里面还掺有山药粉条有荤有素油而腻质醇味美捞出锅来热气腾腾香气袭人吃起来味道鲜美具有明显驱寒、暖胃、舒身等功能味较好食疗保健食品
推荐餐馆:怀仁羊杂手擀面
地址:东关市妇产医院对面

名称: 莜面
介绍: 莜面山西北部地区常见种面食用炒熟莜麦磨制成面粉用开水和面再和好面切成面条上锅蒸熟吃时候既冷拌也加热浇头味道鲜美品种有推窝窝、搓鱼儿、压饸烙等
推荐餐馆:永和红旗美食城
地址:大同市迎宾东路8号

名称: 浑源酥大豆
介绍: 大豆学名蚕豆种含有多种营养成分豆类作物浑源县优势作物之主要生产于北岳恒山山脉浑源酥大豆具有香、酥、儿大、淀开花、皮好看五大特点

名称: 大同风味凉粉
介绍: 大同地区盛产山药当地人除直接食用外还有加工制成粉面习惯由此粉面又制成各种食品常见便粉条和凉粉了
大同凉粉年四季都有风味独特主要用盐汤、酱油、辣椒油、醋、香油、味精、芥末、葱花进行调味配黄瓜丝、萝卜丝、香菜、豆腐干等吃起来清凉口其味俱佳

名称: 应州牛腰
介绍: 应县城项风味小吃
传说:相传清代期应县城内有叫于义饭店掌柜把白面和糖稀和起来捏成小饼放入炸麻花油锅里炸制来又试着做成牛腰形状
1900年农历8月应州知府得知光绪皇帝和慈禧太住怀仁城里特地把牛腰贡给们品尝受好评慈禧还真牛腰呢

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