牛肉馅饺子？
答案:1 悬赏:80
解决时间 2021-11-09 02:07
- 提问者网友：最爱你的唇
- 2021-11-08 13:01
牛肉馅饺子？
最佳答案
- 二级知识专家网友：低音帝王
- 2021-11-08 13:10
饺子好不好吃主要在陷上，原料要配齐，白菜1颗、牛肉糜、蘑菇、虾仁、鸡蛋、葱半把、饺子皮，这些一样不能少，还有调料，酱油、盐糖、鸡精适量、淀粉适量、黄酒、黑胡椒粉，这些也要有，再就是拌陷了，这里也有学问，拌陷时加入油和鸡蛋这样肉馅有湿度而且还嫩，再加入大葱，这样肉馅既鲜又去掉了肉的腥味，然后再加入各种调料搅拌，最后放入冰箱冰镇，把白菜切碎腌制出水，把水挤干，取出肉馅和白菜搅匀，这样牛肉馅就好了，剩下的就不用我说了吧
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