番茄酱鱼条

番茄酱鱼条

所以今天这个 的做法你一定要学会哟。 的做教程: 1、鱼肉切条，用精盐、绍酒腌一下，加蛋清捏上劲，再用水淀粉拌匀。 2、炒锅放油烧热，把鱼条撒入锅内划散，至鱼条呈白玉色时倒出沥油。 3、原锅留油，下葱段爆香，将菜心滑熟盛出摆盘边。 4、炒锅加少许油将番茄酱入锅略炒，再加精盐、味精、绍酒和清汤，用水淀粉勾芡，再倒入鱼条翻炒出锅即成。 成品图: 的做法小技巧: 1、这里我们直接用的番茄酱，如果你喜欢纯鲜的也可用番茄味道更纯真一些。 2、 番茄所含的番茄红素相当稳定，经过烹煮会促进它的释出，其抗氧化效果比胡萝卜素更强，不过最好和肉类一同食用，吸收才会好。 这道好吃的做法还是相当好学的，多多吃番茄可清除体内自由基，帮助人体预防多种癌症，所以喜欢吃这个菜的朋友没事在家中多做几次，相信你会爱上它的。

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