气血不足吃什么

16个气血不足食疗方 1 大枣粥-红枣10-20枚大米100克同煮粥用冰糖或白糖调味食用。有健脾胃补气血作用。适用于病后或年老体弱、体虚胃弱食少大便溏稀营养不良气血不足；体弱赢瘦慢性肝炎贫血血小板减少过敏性紫癜等症 2 豆腐、羊肉、虾、生姜、香葱各适量同煮熟后加入食盐调味食用适用于气血不足脾肾阳虚、阳痿遗精等症。 3 鹅肉100克当归15克杞子15克党参30克黄芪30克淮山30克。水煎去药渣饮汤食鹅肉。每日1料治气血不足、头晕目眩、手足麻木 4 龙眼，含有维生素A和B，以及葡萄糖、脂肪，蛋白质等。具有养血安神、驻抗衰的作用。对那些年老体弱、气血不足者非常有益。 5 胡萝卜250克羊肉300克淮山30克生姜20克蜜枣5个。羊肉洗净切块，下油起锅用姜少许爆香；胡萝卜洗净，切片；淮山、蜜枣洗净，与羊肉，生姜一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2小时调味佐膳。治气血不足、头晕眼花、视物昏花： 6 药蒸猪肚-熟猪肚250克斜切成条块；枸杞子、党参、淮山、制附片、干荔枝(去壳核)各10克；红枣、龙眼肉(去壳核)各20克；白胡椒(捣碎)3克；食盐1克；熟猪油10克冰糖30克；同放大碗内加入鸡汤501克置锅内隔水蒸至烂熟时即可食用。有补脾益气固肾缩尿作用。适用于病后虚弱小儿、老人遗尿夜多小便气血不足肝肾不足等症。健康人食用更能防病强身。注意：感冒发热、咳嗽者忌食 7 十全大补肉汤-猪肉500克墨鱼50克猪肚50克猪杂骨适量药袋一个(内装熟地、当归各15克党参、炙黄芪、炒白术、茯苓、酒白芍各10克炒川芎、炙甘草各6克肉桂4克)同放入锅内再加水、生姜、花椒、料酒、食盐适量置大火上煮沸后再用小火煨炖煮至猪肉熟烂时捞起切成条再放回汤中捞出药袋不用。食用可加少许味精食肉喝汤早晚各服一碗分数日服。此汤有气血双补作用。适用于气血俱虚或久病体虚面色萎黄精神倦怠腰膝乏力等症 8 牛奶粥-粳米100克煮粥，加入牛奶250毫升，白糖调味食用。有润五脏，补虚损，养阴生津作用，适用于中老年人或病后体弱，气血亏损，体瘦虚赢，反胃噎嗝，口干思饮，大便燥结等症。服用牛奶粥时，忌食酸性食物。 9 归参山药炖猪腰=猪腰500克左右中间切开剥去白色筋膜与人参5克(或党参30克)、当归10克、淮山16克同放锅内加适量水煮汤。煮熟后捞出猪腰切片拌入酱油、醋、姜丝、蒜末、香油调味食用。有益气养血补肾壮腰作用。适用于气血亏损之心悸气短腰酸痛失眠自汗等症 10 羊肉鹌鹑汤-鹌鹑1只去毛及肠杂，羊肉250克，小麦50克，同煮汤，用少量食盐调味食用。有补气补血，滋阴壮阳作用。适用于年老或病后体虚，血虚头晕，身体瘦弱，面色萎黄，体困神疲等气血两亏之症。 11 牛肉粥-鲜牛肉100-150克，剁成肉末，与大米（或小麦）100克同煮粥，粥熟时加适量姜末，熟后加油盐调味食用。有健脾强胃，补中益气，强筋健骨，祛寒消肿作用。适用于病后脾胃虚弱，气血两亏，食欲不振，大便溏泄，体虚浮肿，营养不良，下肢湿疹等症。 12 莲藕250克，猪脊骨300克，炖熟食，隔3天1次，2-4次可见效。治气血虚弱 13 麻雀肉饼麻雀5只去毛及内脏瘦猪肉250克同剁成肉末加入适量白糖.淀粉.食盐.酱油.黄酒拌匀做成饼状蒸熟食用。有补肾壮阳作用。适用于中老年人阳虚怕冷精神疲倦气血虚弱等症。 14牛肚粥-牛肚250克用开水泡洗刮去黑色粘膜切块与大米100克同煮粥加少量食盐调味食用。有健脾强胃助消化益气血作用适用于食欲不振气血虚弱小儿病后体虚消化不良等症。 15 枸杞炆牛肉-牛肉500克切小块撒上适量食盐和胡椒粉后再用面粉拌和放入油锅内炒成赤色加入两个切片的洋葱共炒倒入番茄汁1杯枸杞子30克共煮1小时再加入胡萝卜片约100克土豆片150克快熟时加入洋葱3个(切片)豌豆荚一把适量食盐调味即可食用。有补益强壮作用对儿童和老年人是营养极佳的大补菜肴。治气血虚弱 16 乌骨鸡一只宰杀时从肛门开口取出内脏洗净将熟地、白芍、当归、知母、地骨皮各11克塞入鸡腹内缝合切口加适量食盐、水。蒸熟食用。可治气血虚弱引起的潮热盗汗月经不调等症。

气血不足即中医学中的气虚和血虚。气血不足的结果会导致脏腑功能的减退，引起早衰的病变。 1.气的概念：气是运行在人体内的一种精微物质。具有极强的能量的活动力，激发和推动机体器官的功能活动，因此也代表五脏之气和经脉之气。气的作用主要是温养机体和抵御外邪的入侵，同时参与脏腑功能的新陈代谢。 气虚：即脏腑功能衰退抗病能力差。气虚则畏寒肢冷、自汗、头晕耳鸣、精神萎靡、疲倦无力、心悸气短、发育迟缓。 2.血的概念：血即流动于经脉中的红色液体。血的功能有两方面。其一，即调养脏腑形体经络和骨窍。血盛则形健，面红润、皮肤光滑、毛发润泽、关节灵活。其二，血液是精神活动的物质基础。血盛则神清气爽、思维敏捷。血不足则精神恍惚、心悸不安。 血虚：面色无华萎黄、皮肤干燥、毛发枯萎、指甲干裂、视物昏花、手足麻木、失眠多梦、健忘心悸、精神恍惚。 3.气血的来源 气与血来源有两个方面。其一，禀受于先天之精气。即父母的先天之精（生殖之精）。其二，即后天之精气，只通过脾胃运化的水谷之精气和自然之精气。气可以推动血液运行，学可以运载气，气血相互滋生，气虚则血少、血少则气虚，故在中医临床上一般是气血双补。 一、 贫血： 贫血是临床上常见的一种综合症，主要是血液中红血球质量不足或血红蛋白不足所致。 贫血与低血压不同，低血压是血压长期低于90/60mmHg以下出现头晕等症状。两者不能混同。 贫血的临床表现： 1. 一般表现：面色苍白、疲倦无力、头晕耳鸣、昏厥、皮肤干燥、毛发脱落、指甲易裂。 2. 呼吸系统：呼吸急促。 3. 循环系统：心动过速。 4. 消化系统：食欲减退、恶心呕吐、腹胀腹泻、舌淡、口角皲裂。 5. 内分泌系统：月经过多或过少甚至闭经。 贫血的种类： 临床上最常见的是缺铁性贫血。全球有两亿人患缺铁性贫血，此外再生障碍贫血和地中海贫血。 缺铁性贫血：主要是体内铁质不足影响血红蛋白的合成所致。其原因：1）长期慢性出血，如痔疮、月经过多、溃疡病等造成铁质丢失。2）偏食、消化系统疾病造成铁质吸收不足。3）妊娠、哺乳期及儿童发育期，铁质需求量增加，造成铁质相对不足。 再生障碍性贫血： 主要是红骨髓减少造血功能衰退所致。临床上可出现常见贫血症状外，还有出血、感染等。其原因：1）药物中毒。2）放射性损伤骨髓。3）感染。4)肿瘤、慢性肾功能衰竭、肝硬变。 地中海贫血：遗传性血红蛋白异常。除贫血的一般症状外，可见肝脾肿大黄疸等。 中医学认为贫血的产生，主要是由于气血不足，主要与脾胃和肝肾有密切关系。脾胃为气血生化之源：脾胃为后天之本，饮食通过脾胃的运化，化生水合精微转化为气与血。精血同源：肾为先天之本，肾主藏精、精生髓、精血再生。 缺铁性贫血：由于体内铁质不足而影响血红蛋白的合成所致。其原因1）铁质丢失太多。长期慢性出血，如痔疮、月经过多、溃疡病。2）铁质摄入不足。偏食、减肥、缺少铁质摄入，胃病影响铁质的吸收。3）消耗增加。妇女在妊娠及哺乳期以及儿童在发育期需求增加，如摄入不足则贫血。 中医认为贫血的发生主要是脾胃虚弱所致。中医学认为，气血的产生来自水合精微。脾胃为气血生化之源。脾胃强健则吸收力强，气血生化旺盛。中医对贫血的治疗当用健脾益气，气血双补的方法。临床选用归脾汤、十全大补汤加阿胶、龟板、鹿茸等。此外，中医又有“精血同源”之说，肾脏的精气生髓、髓盛。 中医治疗贫血主要以健脾温胃入手，补充气血，化生之源。 选用补气补血及补肾精、肾阳之品。如四君子汤加右归丸，十全大补加阿胶、鹿角胶等。 缺铁性贫血中药治疗疗效好，服用两周以上病人的贫血症状可以明显改善，一个月后血红蛋白可以上升至正常 治气血不足 配方】草莓250克，葡萄干100克，白糖100克。 【制法】将上3味入锅，加水800毫升，煮沸后改为文火烧5分钟，离火浸泡10小时后食用。

归参炖鸡 [原料]乌骨鸡一只1500克，当归25克，姜块20克，葱头25克，醪糟（音同劳遭）汁100克，党参40克，精盐4克。 [制作]将鸡宰杀后，去毛杂、脚爪，入清水浸泡30分钟后，入开水中氽去血腥味。当归、党参用温水洗净，切成薄片。姜、葱洗净。党参、当归装入鸡腹内。放入砂锅中，加清水2500克。砂锅置旺火上烧开，撇去血泡，改用小火慢炖，调入姜、葱、醪糟汁炖至熟透，拣去姜、葱，加入精盐、味精、调好味即成。 [用法]喝汤吃肉，常食。 [功效]益气补血。适用于久病体衰，气血不足者。

吃十全大补丸或用红参、黄芪炖鸡

红糖、红豆汤、桂圆莲子汤、猪肝汤、银耳汤，八宝粥等，有好多的