纯手工卤面怎么做如何做好吃
答案:1 悬赏:20
解决时间 2021-01-16 16:10
- 提问者网友：风月客
- 2021-01-15 20:23
纯手工卤面怎么做如何做好吃
最佳答案
- 二级知识专家网友：西岸风
- 2021-01-15 20:39
先做锅烧水 在锅屉上铺上湿布 把湿面条放入锅中蒸熟 大约蒸20分钟
往肉丝里加酱油用手抓匀 再加淀粉抓匀 这一步是为了使肉更嫩
芹菜洗净切小段 黄豆芽洗干净 切点姜丝
炒锅放油 凉油放八角
油热放肉丝和姜丝翻炒
放入黄豆芽 再放入芹菜翻炒均匀 搁点酱油 放盐 十三香炒匀 兑水 水的量视面条多少而定
把菜炒好 放鸡精关火
把炒好的菜和蒸好的面条倒一起 搅匀 使面条充分吸收菜汁 再回到蒸锅蒸10分钟即可
蒸卤面就做好了
往肉丝里加酱油用手抓匀 再加淀粉抓匀 这一步是为了使肉更嫩
芹菜洗净切小段 黄豆芽洗干净 切点姜丝
炒锅放油 凉油放八角
油热放肉丝和姜丝翻炒
放入黄豆芽 再放入芹菜翻炒均匀 搁点酱油 放盐 十三香炒匀 兑水 水的量视面条多少而定
把菜炒好 放鸡精关火
把炒好的菜和蒸好的面条倒一起 搅匀 使面条充分吸收菜汁 再回到蒸锅蒸10分钟即可
蒸卤面就做好了
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
点此我要举报以上问答信息！
大家都在看
推荐信息