去外面吃饭，有的给米饭上浇汁，号称什么牛扒饭的，那个汁是怎么做的??
答案:1 悬赏:20
解决时间 2021-10-15 00:13
- 提问者网友：听门外雪花风
- 2021-10-14 02:38
去外面吃饭，有的给米饭上浇汁，号称什么牛扒饭的，那个汁是怎么做的??
最佳答案
- 二级知识专家网友：鸽屿
- 2021-10-14 02:54
牛扒饭做法
材料:
牛排、洋葱半个切碎，黑胡椒粉，黄油，生粉，蒜末，青菜
做法如下:
牛排用排专用锤打松(刀背应该也可以)，拌上嫩肉粉(随牛排量而定)，糖适量，蚝油，
生抽，油半茶匙，黑胡椒粉半茶匙，盐适量淹渍30分钟让其入味。
然后将牛排放入锅里用黄油煎，或者用油煎
青菜在锅里用开水烫一下即装盘
浓汁:
在锅里放入黄油，当都化掉时放入蒜末、蚝油、生抽、盐、生粉、水、黑胡椒粉，然后就会
闻到一股令人陶醉的香味啦!
最后在牛排上倒入浓汁，配上米饭和煎蛋。
材料:
牛排、洋葱半个切碎，黑胡椒粉，黄油，生粉，蒜末，青菜
做法如下:
牛排用排专用锤打松(刀背应该也可以)，拌上嫩肉粉(随牛排量而定)，糖适量，蚝油，
生抽，油半茶匙，黑胡椒粉半茶匙，盐适量淹渍30分钟让其入味。
然后将牛排放入锅里用黄油煎，或者用油煎
青菜在锅里用开水烫一下即装盘
浓汁:
在锅里放入黄油，当都化掉时放入蒜末、蚝油、生抽、盐、生粉、水、黑胡椒粉，然后就会
闻到一股令人陶醉的香味啦!
最后在牛排上倒入浓汁，配上米饭和煎蛋。
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
点此我要举报以上问答信息！
大家都在看
推荐信息