龙口粉丝质怎么样量

龙口粉丝质怎么样量

垃圾粉，会着火

当然不错了，最好的是绿豆的，很贵的，超市基本上没大有，基本上都出口了，龙口粉丝您得看具体的牌子，像双塔，虽然产地招远，但口感还是很好的，当地的别是小作坊的就没问题

什么是龙口粉丝？广义上指，经龙口港出口的粉丝 外界称为龙口粉丝。目前可以理解为 烟台（主要是招远）地区生产的以绿豆、豌豆为主原料的粉丝，就叫龙口粉丝。市场上也有一些产地为河南、秦皇岛、安徽等地的龙口粉丝，是不是真正的龙口粉丝呢？实际上算不上龙口粉丝。
不管以上产地的粉丝厂在生产中是不是以绿豆和豌豆为主原料，即便是使用了成本较高的绿豆和豌豆为主原料，他们也只能算作河南粉丝、秦皇岛粉丝、安徽粉丝或其他叫法等等，之所以也叫龙口粉丝，一是市场只认可龙口粉丝，二是国家对地方特产的生产（主原料的配比）及销售环节一系列过程没有上升到法律程度的保护，也是目前我国知识产权暂时无法维权的一个遗憾。
龙口粉丝的主原料用绿豆和豌豆，粉丝才会更筋道、耐煮、口感爽滑，绿豆豌豆淀粉起到降血脂，降血稠，稳压降压的作用。当然龙口粉丝绝对不是药品，作为食品它有这些作用，就是因为主原料用的真正的绿豆和豌豆（长期食用正品粉丝，有益身心健康）。
一些其他工厂用玉米淀粉、木薯淀粉、小麦淀粉等等其他淀粉勾兑出的粉丝，因为主原料本身缺少应有的淀粉粘度，厂家就再添加一些添加剂，起到鱼目混珠的作用，其品质不言而喻。
说了半天，市面上什么牌子的龙口粉丝是好粉丝呢？可以买得到的有：龙大、丝老大、丝宝宝、小山东、双塔等等。
洁白透明耐煮无异味，是选粉丝的基本方法，好粉丝不光是做质量，好粉丝做品牌，我建议你选择“丝老大”，性价比最高的粉丝。
真正的龙口粉丝丝条匀细，纯净光亮，整齐柔韧，洁白透明，烹调时入水即软，久煮不碎，吃起来清嫩适口，爽滑耐嚼。
超市里面买的不见得是上品（虽然价钱花的不少）。好粉丝，我建议大伙两个牌子：龙大粉丝和丝老大粉丝！！ 龙大粉丝 很多超市都有，丝老大粉丝，质量好价格更便宜，吃起来放心，需要淘的。
个人意见 仅供参考。

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