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燕窝野味餐厅的服务员工资应该定在哪个价格间?

答案:1  悬赏:0  
解决时间 2021-10-18 17:58
  • 提问者网友:遁入空寂
  • 2021-10-17 18:31
燕窝野味餐厅的服务员工资应该定在哪个价格间?
最佳答案
  • 二级知识专家网友:深街酒徒
  • 2021-10-17 19:01
其实这个问题得从好几个方面去考虑:
工资呢:得看这个城市的餐饮业的服务员得工资水平,(例如,底薪1300+提成+奖金)
提成 :就是说贵店是卖野味的,可以选几个比作为特色菜(价格定位中等偏上)去重点推荐,而这个特色菜可以让服务员给客人推销,每个菜可以定个提成(例如5元)!这样也可以调动他们的积极性,让他们也有盼头。服务员赚的永远是小头,您赚的永远是大头,何乐不为。

奖金:就是说根据贵店的月业绩,多赚就多给点(200),少赚就少给点(100、150),让他们的工资和这个店的营业额挂钩,他们工作也就会更有积极性
早上:9:30上班—14:30下班 下午: 16:30—21:00(如果人员充足的情况下,可以每天选出一值班人员,来顶14:30到16:30这个时间段,早晨的准备工作和晚上的收尾工作是否需要值班人员,得根据贵店的具体去安排。关于值班,可以适当的选择每一值班人员每天10元或者5元的补贴,这个根据老板个人的慷慨与否)
这一方案仅供参考,希望可以帮到你。工资和工作的时间段可以在此方案上根据贵店的具体情况做修改! 同时祝贵店生意兴隆
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