天麻的最简单吃法
答案:1 悬赏:70
解决时间 2021-10-16 23:01
- 提问者网友：世勋超人
- 2021-10-16 14:46
天麻的最简单吃法
最佳答案
- 二级知识专家网友：妄饮晩冬酒
- 2021-10-16 14:59
天麻鱼头汤 原料：天麻100克、大鱼头二个、云腿100克、食用油、姜片、酒、盐和吸油纸一张。 制法：烧红镬，加入油，爆香姜片，放少许酒，倒入鱼头，封煎去除鱼腥，约1-2分钟后取出，放在吸油纸上，吸去多余油份待用。 注8碗清水于炖盅内，先放鱼头于盅底，之后放入天麻和云腿，隔水炖至水沸时，改用中至慢火，炖两至三小时，再放入适量盐便成。 功效：治疗神经衰弱、眩晕头痛、宁神定惊、益气养肝、利腰膝。
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