求都匀铁板烧技术 面谈
答案:1 悬赏:10
解决时间 2021-10-14 12:30
- 提问者网友：做自己de王妃
- 2021-10-14 00:34
求都匀铁板烧技术 面谈
最佳答案
- 二级知识专家网友：千夜
- 2021-10-14 01:30
很纳闷，你去过我们都匀吗？？怎么那么钟爱都匀的铁板烧啊？
都匀的铁板烧是从思南、六盘水等地传过来的，但是都匀的铁板烧的锅是中间凸起的，这样受热比较均匀！
如果你要做都匀的铁板烧，蘸水的配料一定很重要，必选购买当地的辣椒才行，如果有鱼腥草根最好了（折儿根）。
蘸水分干的和湿的，干的是蘸臭豆腐、肉类等，湿的蘸素食之类的！！
都匀的铁板烧是从思南、六盘水等地传过来的，但是都匀的铁板烧的锅是中间凸起的，这样受热比较均匀！
如果你要做都匀的铁板烧，蘸水的配料一定很重要，必选购买当地的辣椒才行，如果有鱼腥草根最好了（折儿根）。
蘸水分干的和湿的，干的是蘸臭豆腐、肉类等，湿的蘸素食之类的！！
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