烤鸭和卤菜到哪学配方或配料？
答案:1 悬赏:40
解决时间 2021-10-13 21:36
- 提问者网友：佞臣
- 2021-10-13 02:54
烤鸭和卤菜到哪学配方或配料？
最佳答案
- 二级知识专家网友：老鼠爱大米
- 2021-10-13 03:16
烤鸭属于烧腊类是烧卤的一种，类似红卤
卤菜包括白卤和红卤
烧卤大全的书本上有烤鸭 脆皮鸡的皮水和具体做法
凉菜的拼盘书上应该有红卤的做法
具体把握材料和第一锅卤水
卤菜包括白卤和红卤
烧卤大全的书本上有烤鸭 脆皮鸡的皮水和具体做法
凉菜的拼盘书上应该有红卤的做法
具体把握材料和第一锅卤水
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