关于 柠檬 蜂蜜的腌制

关于 柠檬 蜂蜜的腌制

如果你喜欢柠檬的酸味的话，1kg蜂蜜可以加三个柠檬在里面，味道淡一点的话，两个就够了。
加的时候柠檬切得越碎越好，这样就越入味，蜂蜜的吸水性很强，加入柠檬后会变得很稀，这就要求你买的蜂蜜最少达到42波美度，这样放的时间会长很多，口感也会好一些，然后推荐甜度比较高的蜂蜜，如：洋槐蜜，山桂花蜜等，你现在已经买了，不是我说的浓度或种类的话，就要加白糖进去，量自己把握。
夏季温度较高，泡后常温放置只能保持两天，所以你腌制好以后必须冷藏，需要时取出食用。
希望你一次成功！

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