怎么吃鸽子蛋才最有营养，有哪些方法？

怎么吃鸽子蛋才最有营养，有哪些方法？

鸽子蛋最有营养的吃法：清鸡汤薏米鸽蛋材料：薏仁米、鸽子蛋、鸡翅、小枣、枸杞、姜葱、盐、胡椒粉、绍酒。做法：一：薏米洗净提前半天泡软、鸡翅中洗净，凉水下锅焯净血末，捞出待用。二：鸽蛋煮熟去皮待用，小枣、枸杞洗净清水泡好、锅中做开水。三：放入姜片、葱段、放入鸡翅烧开，放入泡好的薏仁米，放入绍酒一起小火炖40分钟。四：加盐少许胡椒粉调味，放入泡好的小枣和枸杞还有鸽子蛋略煮即可出锅装盘。功效：一：薏仁素有解热、镇静、镇痛和抑制骨骼肌收缩的作用。二：薏仁可促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿的作用，所以能达到减肥的效果。三：红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏。四：鸽蛋味甘、咸，性平，具有补肝肾、益精气、丰肌肤诸功效。

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