香芋油鸭煲是怎么做的啊?
答案:1 悬赏:80
解决时间 2021-10-13 03:32
- 提问者网友：眉目添风霜
- 2021-10-12 22:10
香芋油鸭煲是怎么做的啊?
最佳答案
- 二级知识专家网友：野慌
- 2021-10-12 22:35
香芋油鸭煲属于粤菜菜谱，主要原料是芋头、油鸭;工艺是焖，制作简单。
香芋油鸭煲的原料:芋头、油鸭;
香芋油鸭煲的配料:淡奶(罐装)、姜片、葱段、上汤、盐、鸡粉;
香芋油鸭煲的做法:
1、将芋头去皮斩件，煎至外层呈微黄色备用。
2、油鸭洗净，斩件蒸熟备用。
3、开锅爆香姜片，加入适量上汤，放入芋头、蒸熟的腊鸭，倒淡奶，放盐，盖锅盖，用中火焖芋头至熟加鸡粉调味便可。
温馨提示:
配料可以根据自己的个人喜好添加。
香芋油鸭煲的原料:芋头、油鸭;
香芋油鸭煲的配料:淡奶(罐装)、姜片、葱段、上汤、盐、鸡粉;
香芋油鸭煲的做法:
1、将芋头去皮斩件，煎至外层呈微黄色备用。
2、油鸭洗净，斩件蒸熟备用。
3、开锅爆香姜片，加入适量上汤，放入芋头、蒸熟的腊鸭，倒淡奶，放盐，盖锅盖，用中火焖芋头至熟加鸡粉调味便可。
温馨提示:
配料可以根据自己的个人喜好添加。
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