小红米椒炒肉丝的做法

小红米椒炒肉丝的做法

食材明细
酱油 适量 味精 适量
五香粉 适量 料酒 适量
制作步骤
1把精选的肉洗净，切成薄片。
2用盐、料酒和少量五香粉把切好的肉腌一下。
3准备好配料，把薄荷、小米辣、姜、蒜切好。
4把油下锅，可以用猪的脂肪比较厚的部分来炼油。
5等油炼好就可以把姜、蒜、小米辣下锅，翻炒一下
6等香味出来，把腌好的肉下锅翻炒，放一点酱油，少量盐。
7在把薄荷下锅翻炒。
8翻炒的时候尝一尝是否够味，再放点不足的盐、味精、酱油。
9熟了就赶紧出锅，不要炒太久，不然肉就会老的。就这样鲜美的薄荷炒肉就完成了！
小贴士
1、这道菜的肉，牛肉猪肉都可以，看个人爱好。
2、小米辣的多少一个人口味定。
3、肉不要炒太久，太干保持一定的水分。

食材明细 酱油 适量 味精 适量 五香粉 适量 料酒 适量 制作步骤 1把精选的肉洗净，切成薄片。 2用盐、料酒和少量五香粉把切好的肉腌一下。 3准备好配料，把薄荷、小米辣、姜、蒜切好。 4把油下锅，可以用猪的脂肪比较厚的部分来炼油。 5等油炼好就可以把姜、蒜、小米辣下锅，翻炒一下 6等香味出来，把腌好的肉下锅翻炒，放一点酱油，少量盐。 7在把薄荷下锅翻炒。 8翻炒的时候尝一尝是否够味，再放点不足的盐、味精、酱油。 9熟了就赶紧出锅，不要炒太久，不然肉就会老的。就这样鲜美的薄荷炒肉就完成了！ 小贴士 1、这道菜的肉，牛肉猪肉都可以，看个人爱好。 2、小米辣的多少一个人口味定。 3、肉不要炒太久，太干保持一定的水分。

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息！