面粉添加什么可以有筋道
答案:4 悬赏:40
解决时间 2021-01-18 03:10
- 提问者网友：两耳就是菩提
- 2021-01-17 08:02
面粉添加什么可以有筋道
最佳答案
- 二级知识专家网友：长青诗
- 2021-01-17 08:21
你好。和面时里面加一个鸡蛋 少量的盐，那样活出来的面劲道好吃
全部回答
- 1楼网友：怀裏藏嬌
- 2021-01-17 10:31
自己做的碱面
- 2楼网友：胯下狙击手
- 2021-01-17 09:16
好像有加盐水和面的
- 3楼网友：归鹤鸣
- 2021-01-17 08:58
1、鸡蛋等蛋白，最好是蛋清
2、加盐、加碱
3、蓬灰（拉面用）
4、强筋剂
2、加盐、加碱
3、蓬灰（拉面用）
4、强筋剂
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