苦瓜能生吃吗?

苦瓜能生吃吗?

当然可以了
苦瓜是夏天人们最喜欢吃的蔬菜之一，八、九年以前，因不知道苦瓜怎样做才好吃，结果炒好了没人吃。现在有一种吃法，我已经坚持八年了，不知是否符合你的口味。
苦瓜两根，洗净切成等长段，段粗切成三片，段细切成两片去籽，码放在盘子里；
大葱一道两根，洗净切成与苦瓜等长段，再切成两片或三片，码放在盘子里；
肉末炸酱一小碟；
吃法；
1，拿一片苦瓜，放一点炸酱，在放点葱一起吃，葱放多少要据各人的喜好；
2，可不放炸酱；
3，也可用芝麻酱；
4,将苦瓜切好后加少量冰糖水放到冰箱里冷动一下.然后再用苦瓜蘸蜜吃.

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