哈尔滨的特色是什么？

猴头，山荆子，三花鱼，狗枣子......

东方俄罗斯的风情，很迷人

哈尔滨美女多

特色小吃：

秋林公司的红肠、大列巴（大面包）、酒糖、干肠；正阳楼的松仁小肚、豆制品；这些不光可以自己吃，还都是外地游客馈赠亲友的佳品。
如果你想在本地寻访美食解馋，那么可以去老道外走走，张飞扒肉、排骨馅包子、锅烙、水爆肚、烤鸡胗...从道外头道街走下去，几乎每条街都有美味等着你，建议在路边报刊亭买一张《哈尔滨美食地图》，里面有极为详细的介绍。
也可以去老厨家尝试一下锅包肉，这算是哈尔滨的原创菜品吧。
作为外地游客，你一定会去中央大街吧，一定要去华梅西餐厅品尝一下正宗的俄式西餐，推荐菜品：红菜汤、罐牛、软煎马哈鱼，再点上一份面包，搭配上纯正的奶油，很是回味呀。也不要错过位于华梅西餐厅对面的马迭尔冰棍儿，在哈尔滨，无论春夏秋冬，买冰棍儿的人总是人满为患，冰棍儿是纯鲜奶制作的，与其他加水勾兑冷冻的冰淇淋口感不同，据传说每天能卖出去一万多根！所以，下定决心，挤进人群，不要怕冷，买一根来尝尝吧。
哈尔滨虽不是历史多么悠久的城市，但是却有自己独特的文化特色、饮食习惯，这些虽都不是什么价值高昂的大餐，但是也都有近百年的历史了，希望你会喜欢，呵呵。
最后，欢迎你来哈尔滨，祝玩得愉快、吃得开心！

特色菜：

酸菜氽白肉酸菜氽白肉    把熟猪肉切成长方薄片。酸菜用水洗一遍，世成细丝再用水先一遍。水粉条用刀断开（约一尺长）；勺内放入肉汤，汤烧开后放入酸菜、白肉、咸香菜、花椒水；再烧开待二分钟后放入水粉条，再移到小火上炖二、三分钟，开锅摘去浮沫，加味精出勺盛碗即成（吃时最好蘸韭菜花或腐乳）。白肉肥而不腻，菜嫩汤鲜，是东北有名的家常汤菜。 谢谢

小吃是红肠