秋冬季节,喝什么汤?

秋冬季节,喝什么汤?

秋冬是进补最好季节

进补分季节性，因为冬天寒冷，进补不易产生火气，因此是最好的补阳补气的季节。这时阳虚的病人可以多吃温补食物，如羊肉、狗肉、兔肉等补血壮阳之品;血虚患者在上述物品中添加当归、红枣、首乌、枸杞等;气虚病人适当加入北芪、党参、五爪龙等;至于阴虚患者建议选用乌龟、水鱼、水鸭、雪蛤等食品，并适当酌量添加玉竹、麦冬、生地、天冬等药材。

秋天的进补也很重要，以补气养阴、润燥为目的，可以常吃雪梨、木瓜、葡萄、桑葚子、马蹄、银耳等食物。同时，秋冬进补还有地域上的讲究。

男以气为本，女以血为主

男女老少也有不同的进补主题。中医认为，男以气为本而女以血为主，男宜补气壮阳或补气养阴为要，而女则补气养血为重，因此有“男吃人参女吃茸”的说法。如果是阴阳两虚的则人参与鹿茸并进。

小孩子的状况可用“肝常余而脾常不足、心火常亢肾气不充”来形容，他们常有肝火但肺脏娇嫩，进补的时候就要补脾平肝，清心补肺肾。老人家很多存在气血、阴阳均不足的情况，但虚症的情况又因人而异，所以进补尤其需要随症应变，哪类不足就偏重补哪类。

至于中青年，他们常见的虚症有:饮食生活缺乏规律，故容易发生湿热;休息不足导致伤及气阴;房事过度伤到阳气;吃辛辣煎炒食物过多则易上火动气。在进补时，也应该分门别类来对待。

勿将补汤看作增强体质的灵药

其实，汤的营养远远不能满足人体的生理需要，世界上没有一个人是靠喝汤过日子的，而吃饭吃菜少喝汤的人活得健康的不在少数。专家认为，应以饭菜为主，不应以汤水为餐。

有些人以为只有肉类才有补，所以他们吃饭时只吃肉菜而不吃饭，他们以为肉类才是补身体的，米饭吃不吃都无所谓。事实上米饭是主食，其营养成分为人体所必须，不能被补品所替代

枸杞养阴汤
枸杞15 g、麦冬15g、生百合10g、太子参15g、内金15g
功能:生精养血，滋阴益气。

适用于:精气不足，身体虚弱，或久病新愈者，症见倦怠乏力、心悸气少，眩晕失眠，口燥咽干，易患外感。

用法:每日1剂，水煎二次兑一处后，分二次服或频频饮服。

若失眠较甚者加酸枣仁15克，若便秘者加生地15克，黑芝麻15克，若便溏者加山药20克。按语:在养生学中，中医提出“冬令进补”“冬令宜补”的养生观，并有“春夏养阳，秋冬养阴”的理论。认为要想保持身体健康，必须顺应季节的变化来调养体内的阴精和阳气。而冬令又是补益人体阴精的最佳季节。药补可选用枸杞、麦冬、熟地、何首乌、百合等，以及选用中成药六味地黄丸、乌鸡白凤丸、天王补心丹等。食补宜多选用海参、甲鱼、银耳、芝麻、核桃、牛乳等。但最好在医生指导下，根据自身物虚弱型，选用更有针对性的药物和食品，才能更好的发挥其养生保健的疗效

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