谁知道怎么腌青辣椒啊，可长期保存
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-10-15 02:09
- 提问者网友：酱爆肉
- 2021-10-14 08:57
谁知道怎么腌青辣椒啊，可长期保存
最佳答案
- 二级知识专家网友：酒醒三更
- 2021-10-14 09:18
我们家腌的辣椒可以放几年的，不过是酸的啊。我们是用一个大大地瓷坛，然后放入水，米醋，盐，再倒入一些以前的老坛水，具体的比列我就不清了。辣椒是买那种老的。红得也行，就是不能放嫩的，不然就会坏掉。辣椒先洗好，再放倒风口处吹干一些水分，最后就是把辣椒整个的放进去，然后密封就行。六七天这样就可以吃了。
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