口蘑根部拔掉放了几天，伞盖里面一圈黑色的。伞盖上面也不是白的了。能吃吗。黑色的用弄掉吗

口蘑根部拔掉放了几天，伞盖里面一圈黑色的。伞盖上面也不是白的了。能吃吗。黑色的用弄掉吗

变黑不太严重的话。还是可以吃的。黑色不用弄掉。
口菇的好处：
1、口蘑中还含有一种稀有的天然氨基酸抗氧化剂——麦硫因。
2、口蘑中含有大量的维生素D，可以预防骨质疏松。
3、口蘑中含有可以抵抗病毒侵害的物质，而且经常食用可以防止癌症的发生。
4、此外，口蘑可以和很多食物一起混合烹饪，能给这些食物增加“鲜美之味”，口感风味更佳。另一方面，由于蘑菇热量极低，所以在食量和吃法上都比较自由。
5、口蘑中还含有多种抗病毒成分，可以辅助治疗由病毒引起的疾病。其中的大量植物纤维有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用。

能吃

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