金针菇能炒鸡肉吗？能的话，怎么做好吃？

答案:1 悬赏:60

解决时间 2021-10-20 03:26

提问者网友：未信
2021-10-19 10:21

金针菇能炒鸡肉吗？能的话，怎么做好吃？

最佳答案

二级知识专家网友：走死在岁月里
2021-10-19 11:51

金针菇炒鸡丝一、原料： 1. 主料：金针菇250 克，鸡肉250 克，青菜叶50 克。 2. 调料：料酒、精盐、白糖、葱花、姜丝、素油。二、制法：　 1. 将金针菇洗净切段。青菜叶洗净切段，鸡肉洗净切丝。　 2. 油锅烧热，下葱、姜煸香，投入鸡丝煸炒，烹入料酒，加入精盐、白　糖炒至鸡丝熟入味，加入金针菇炒至入味，加入青菜叶炒几下，用味精调味即成。　按：金针菇含丰富的赖氨酸，精氨酸对增强智力有很好的作用。含有朴　菇素能增强人体对癌细胞的抗御能力。鸡肉补虚损，益五脏。两者相配成菜，　适用于体虚或劳虚等症的补益调养。常食之，可益智健脑，健康少病，缓衰延年。

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