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我国的猪有多少种?

答案:1  悬赏:70  
解决时间 2021-10-19 14:25
  • 提问者网友:浪荡绅士
  • 2021-10-18 14:07
我国的猪有多少种?
最佳答案
  • 二级知识专家网友:第幾種人
  • 2021-10-18 15:23
我国猪种资源丰富。根据猪肉瘦肉率多少,一般将猪分为脂肪型品种、兼用型品种、瘦肉型品种。
  瘦肉型猪
  瘦肉型猪是指以生产瘦肉为主要特征的猪种,瘦肉型猪肉瘦肉多、肥肉少、瘦肉率在55%以上。其外形特点是前后肢间距宽,头颈较轻,臀部发达,肌肉丰满,一般体长大于胸围15—20厘米,在标准饲养管理下,6月龄体重可达90—100公斤。瘦肉型品种主要有大约克夏、长白、杜洛克、皮特兰、汉普夏、迪卡配套系、施格猪、达兰配套系、冀合白猪等。
  1、杜洛克猪
  杜洛克猪原产于美国,俗称红毛猪。全身被毛呈金黄色或棕红色,色泽深浅不一,两耳中等大,略向前倾,耳尖稍下垂,头小清秀,嘴短直,胸宽而深,后躯肌肉丰满,四肢粗壮,蹄呈黑色,多直立。在良好的饲养管理条件下,达100公斤体重日龄为160天,平均日增重945克,饲料转化率为2.3—2.8比1,瘦肉率为68%,平均背膘厚低于12毫米。
  2、长白猪
  长白猪,原产于丹麦,现有英系、丹系、比利时等不同血统。长白猪头小清秀,颜面平直,耳向前倾平伸略下耷,大腿和整个后躯肌肉丰满,体躯长,前窄后宽呈流线型,全身被毛白色,在良好的饲养管理条件下,达100公斤体重日龄为158天,平均日增重950克,饲料转化率为2.3—2.7比1,瘦肉率为66%,平均背膘厚低于13毫米。
  3、大约克夏猪
  大约克夏猪,原在英国培育成功,体格大,体型匀称,耳直立,鼻直,四肢较长,全身被毛白色,故称大白猪,在良好的饲养管理条件下,达100公斤休重日龄为145天,平均背膘厚12毫米,饲料转化率为2.4—2.8比1,瘦肉率68%以上。
  4、皮特兰猪
  皮特兰猪,原产于比利时,毛色呈灰白色并带有不规则的深黑色斑点,偶尔出现少量棕色毛。头部清秀,颜面平直,嘴大且直,双耳略微向前,体躯呈圆柱型,肩部肌肉丰满,背直宽大。在较好饲养条件下,6月龄体重达90—100公斤。日增重750克左右,饲料转化率为2.5—2.6比1,瘦肉率70%以上。
  5、汉普夏猪
  汉普夏猪,又名银带猪、薄皮猪,产于美国。被毛黝黑,颈肩结合部有一条白带,但后躯不带白色毛。头中等大,嘴较大而直,耳型直立,体躯稍长、背宽丰圆,体质强健、体型紧凑,四肢粗壮,肌肉发达。在良好饲养条件下,6月龄体重达90公斤。日增重600—700克,饲料转化率为3比1,瘦肉率60%以上。
  6、迪卡猪
  迪卡猪是从美国引进的曾祖代配套系原种猪,包括A、B、C、E、F五个专门化品系。祖代包括A、B、C、D四个品系。A系猪黑毛白肩带,B系猪棕色,C系猪白色,D系猪白色,配套系的目的是追求终端商品猪在经济性状上最大的杂交优势,因而迪卡猪在生长发育、肥育性能、胴体品质、繁殖性能、饲料转化率等方面表现出色。
  7、施格猪
  施格猪原产于比利时,是专门化配套品系,被毛全白,体型特征介于长白猪和大白猪之间。170日龄体重可达90—100千克,腿臀肌肉发达,屠宰率达83.6%,瘦肉率60%以上。
  8、冀合白猪
  冀合白猪由河北省畜牧兽医研究所、河北农业大学、保定市畜牧水产局、定州市猪场和汉沽农场共同育成,包括两个专门化母系和一个专门化父系。母系A由大白猪、定县猪、深县猪三个品系杂交合成;母系B由长白猪、汉沽黑猪和太湖猪三个品系杂交合成;父系C由四个来源的汉普夏猪经继代单系选育而成。商品代猪日增重800克左右,饲料转化率为2.92比1,瘦肉率60%以上。
  三元杂交猪
  三元杂交猪一般指杜长大或杜大长三元杂交猪,杜长大三元杂交猪就是首先用大约克母猪与长白公猪进行交配,所产小猪中的母猪即称为长大二元母猪,长大二元母猪再与杜洛克公猪进行交配,此时所产小猪即称为杜长大三元杂交猪;而杜大长三元杂交猪就是首先用长白母猪与大约克公猪进行交配,所产小猪中的母猪即称为大长二元母猪,大长二元母猪长大后再与杜洛克公猪进行交配,此时所产小猪即称为杜大长三元杂交猪。
  配套系猪
  配套系是指一些专门化品系经科学测定之后所组成的固定杂交繁殖、生产的体系,在这个体系中,由于各系种猪所起的作用不同,因此在体系中必须按照固定的杂交模式生产而不能改变,否则,就会影响商品猪的生产性能。
  三元杂交猪和配套系猪的优点
  三元杂交猪和配套系猪可以充分发挥上一代种猪的高繁殖性能、高瘦肉率和快速生长特性。一是瘦肉率高,三元杂交猪和配套系猪瘦肉率一般为60—67%,而普通猪瘦肉率一般为50%左右。二是饲料报酬高,从我市的实际饲喂效果看,每头三元杂交猪和配套系猪从出生到100公斤体重出栏时,全程饲料消耗为250公斤左右,料肉比为2.5比1,而普通猪从出生到100公斤体重出栏时,全程饲料消耗为320公斤左右,料肉比为3.2比1。三是适应性强,抗病力强。
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