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家用烤箱做蛋糕时为什么要在烤盘里加一些水

答案:6  悬赏:60  
解决时间 2021-10-14 01:23
  • 提问者网友:兔牙战士
  • 2021-10-13 20:23
家用烤箱做蛋糕时为什么要在烤盘里加一些水
最佳答案
  • 二级知识专家网友:洒脱疯子
  • 2021-10-13 20:40

增加烤箱内湿度,是蛋糕在烤制的时候不至于太干

全部回答
  • 1楼网友:污到你湿
  • 2021-10-14 00:32

主要是保湿的作用

  • 2楼网友:患得患失的劫
  • 2021-10-14 00:17

防止蛋糕变干。

  • 3楼网友:忘川信使
  • 2021-10-13 23:04

毋须加水,但是在烤盘里必须刷一层油

  • 4楼网友:舍身薄凉客
  • 2021-10-13 22:35

pahule怕蛋糕糊了

  • 5楼网友:酒安江南
  • 2021-10-13 21:05

少量水保温,这样蛋糕不会太干。

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